1张图片
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1准备食材备用。
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先把虾剥皮，去虾线虾头。
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鸡蛋打入碗里，加入适量的盐。
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加入适量的鸡精。
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搅拌均匀。
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加入220克温水，鸡蛋和水的比例是1：1.5。
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然后过筛一次。
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盖上保鲜膜，扎孔。
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放入蒸锅，水开蒸10分钟，放入虾仁，再蒸5分钟。
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蒸好淋入蒸鱼豉油。
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撒上葱花。
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一道鲜香滑嫩，营养补钙的虾仁蒸蛋就做好了。
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成品图！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
虾仁蒸蛋
1备好食材：如图，韭菜洗净切成小段备用。 2鸡蛋备用。 3锅内加水烧开，调入少许盐，下面条煮半分钟，捞出沥干装盘。 4淋入适量油拌匀防粘在一起。 5锅加热倒入油，打入鸡蛋用筷子划散开来。 6放入韭菜茎先葫炒一分钟。 7把叶子放入，加入适量盐炒匀。 8把焯好的面…