1张图片
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1准备猪精肉1块。
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剁成肉馅。
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准备葱段和姜片。
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加适量的清水用榨汁机榨出葱姜汁。
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将榨好的葱姜汁倒入肉馅中。
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加入生抽。
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加入老抽提香。
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加入料酒去腥。
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加入鸡精、味精提鲜。
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淋入食用油锁住水分。
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用筷子按顺时针搅动让肉馅上劲。
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肠衣提前泡于水中并清洗干净。
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将肠衣一端套在灌肠器出口之上。
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灌肠器另一端装入肉馅并拧上推进器的盖子。
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这是罐好的脆皮肠。
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罐好之后用牙签在脆皮肠扎眼（防止在煮制中破皮），按照4公分1节的你咧，用线绳捆扎好。
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锅中烧开水之后用小火慢慢煮制。
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中途用漏勺撇去浮沫，脆皮肠出锅后再清洗表面清洗干净。
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成品图（可以用油煎了吃，吃不完可以放冰箱冷冻）。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
自制脆皮肠
独家
1张图片 1先把茶树菇去根切成段 ，白玉菇、 蟹味菇切成段 ，甜玉米切成段 ，然后把所有的菌菇玉米放入水中清洗干净备用。 2 把所有的食材放入到 锅中 ， 加入适量的水 大火烧开 ，接着中小火焖煮30分钟。 3 加入适量的盐调味。 4 趁热盛出即可食用。 …