菜谱 粉蒸萝卜双丝

 
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  准备主要食材：白萝卜，胡萝卜去皮，大蒜，小葱。

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  把白萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦丝之前把萝卜清洗干净，擦完以后不要再淘洗）。

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  萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀。

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  再加入低筋面粉抓拌，让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。

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  锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去。

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  水开后蒸6分钟左右。

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  蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺牡蛎酱油。

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  少许香油，盐，混合均匀备用。

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  蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎。

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  混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成。

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  又香又软，制作简单，健康不上火，很受欢迎。

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粉蒸萝卜双丝

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