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1把洋葱切小块（或者按照自己喜欢的形状去切）红辣椒切块，猪肝切小片状。
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猪肝切好，把血水洗干净(多洗几遍)，然后，放去姜片和料酒，白胡椒粉，泡一会儿去猪气味。
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热锅倒入油，放入洋葱，辣椒蒜头爆炒1分钟。
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再倒入猪肝，翻炒一会儿。
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加入调味料，翻炒至熟透就可以上碟了。
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完成了。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
洋葱爆炒猪肝
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