4张图片
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1抓一把花椒，提前用水泡半碗花椒水。
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胡萝卜去皮擦丝，用刀切几下，不用切太碎。
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3
洋葱切碎。
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4
羊肉选用肥瘦相间的，太瘦吃起来有点柴，不够香。
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5
用料理机打成肉馅，有时间和精力的话用手剁，比料理机香。
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6
肉馅里加入一勺生姜粉、一勺白胡椒粉、一勺蚝油、一勺老抽、两勺酱油、一勺鸡精、两勺香油，搅拌均匀。
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7
泡好的花椒水，去掉花椒粒，分三次倒入羊肉中，顺时针搅拌上劲，腌制5-10分钟。
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加了调料水的肉馅鲜嫩多汁。
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倒入洋葱碎。
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倒入胡萝卜，根据自家口味加盐，搅拌均匀。
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香喷喷的馅。
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包饺子，偷懒，买的皮。
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强迫症的“饺子阵”。
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整整齐齐真好看，哈哈哈……
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煮饺子，水开下入，点2次水。
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一个个“银元宝”肚皮朝上就熟啦。
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盛出，皮薄馅大赛元宝。
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不柴不膻，鲜嫩多汁。
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营养丰富味道好。
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调个蘸汁吃，鲜美可口。
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羊肉肉质鲜美细嫩，脂肪少热量高，常吃可以健脾养胃补肾有很好的温补作用。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
肉嫩鲜香的羊肉圆葱胡萝卜饺子
3张图片 1茭白去掉老根及叶片，辣椒清洗干净，青红均可，吃不了辣的换成彩椒或者芹菜、青蒜等均可。 2茭白先切薄片再切细丝，辣椒切细丝。 3热锅温油，葱花炝锅，茭白和辣椒同时入锅翻炒。 4倒少许盐，很快茭白就变软了，这两种食材的含水量都不大，可少量多次淋水增…