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菜谱 黑愣愣 独家


 
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    真空包装的黑愣愣,上面写的合愣则。

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    打开后有结块现象,按纹路掰开即可。就是土豆丸子。

  • 3

    上笼蒸10分钟左右,蒸透即可。

  • 4

    西红柿切碎。

  • 5

    炒锅放油烧热,放入西红柿碎炒出汤汁。

  • 6

    放入葱花、蒜蓉、青红椒碎,翻炒均匀。

  • 7

    放五香粉、生抽、盐、胡椒粉,翻炒均匀,加入适量开水。

  • 8

    淋上水淀粉,放入味精,使汤汁浓稠,这样蘸食时能挂住汤汁。

  • 9

    盛入碗中。

  • 10

    放入香菜、黄瓜丝。

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    成品。蒸好的黑愣愣,趁热蘸汁食用。

  • 12

    成品。软糯筋道、酸爽美味。

  • 13

    成品。

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黑愣愣
独家

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