2张图片
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1全部材料。
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蛋豆腐从中间切断，再慢慢挤出来切块。培根切条。鲜冬菇切块。
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小锅煮汁：鲜菇加两碗水，加糖，味淋/料酒，生抽，耗油，胡椒粉，煮沸，转最小火继续焖煮。
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大盘里先撒入面粉，再铺上蛋豆腐，最后撒一层面粉在豆腐表面，把盘子左右晃动几下，让豆腐在移动中均匀粘上薄薄一层粉。
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大火煎到两面金黄，撒一点点盐。盛出来备用。
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平底锅加一点点油，把培根炒香，略带焦色。
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把正在焖煮的鲜菇汁从小火转到大火，煮沸，勾薄芡。跟蛋豆腐一起，与培根混合。
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轻轻推动平底锅，大火收汁。
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9
完结撒葱。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
鲜菇汁烩蛋豆腐
独家
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