4张图片
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1
准备好所有材料。调味料可按自己喜欢的准备,如葱伴侣 6月香甜面酱可改成葱伴侣 6月香辣椒酱等。
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2
剩米饭倒入大碗,下1大勺甜面酱(也可以是其他你喜欢的酱或调料),再加点白砂糖丰富口感(有柠檬汁也可以加一点点),倒入10克核桃油。
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3
再加少许牛奶(牛奶不要多,能将米饭粒散开即可),米饭拌匀加入干淀粉,搅拌均匀。
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4
最后状态是:刮刀挑起翻转后缓慢掉落。如果掉太快说明太稀,可再加点米饭或干淀粉;太干则加点牛奶或水。
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5
蛋卷机接通电源(注意不是电饼铛哦),开关旋转到中温和高温之间,预热1分钟。
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6
用小勺子舀大拇指头那么大的一团米饭,放到烤盘上,一共放了4个小饭团,相互之间有一定间隔。
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7
盖上盖子,扣上搭扣,中途可以开盖观察状态,若还软软的再盖上盖子烘烤,这时可以听到米饭粒发出的噼哩啪啦声,声音渐轻时可以再开盖看状态,锅巴硬挺了就可以用筷子取下来了,注意不要汤伤哟。
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8
剩饭变零食,环保又健康,一口下去嘎嘣脆!
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
非油炸米饭锅巴
1张图片 1粉丝用温水泡软,剪小段备用。 2金针菇去根部洗净,撕成小朵备用。 3大蒜去皮切碎备用(多点更香)。 4取一深盘,把粉丝铺在底下,金针菇铺在上面。 5热锅冷油,放入蒜末煸香。 6把煸香的蒜蓉浇在金针菇上面,撒上适量盐,淋上生抽。 7蒸锅加水烧开,…








