1张图片
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1牛里脊洗净切成薄片，姜丝备用。
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2
牛里脊肉加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅匀，再加入食用油锁住水分腌制十分钟。
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3
西芹洗净，撕去筋，切成薄片备用。
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4
热锅冷油，下入姜丝煸香。
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5
放入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。
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6
锅内留有底油，放入西芹翻炒一分钟，加入适量盐调味。
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7
把炒好的牛肉回锅混合炒匀即可出锅。
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成品图。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
西芹炒牛柳
独家
2张图片 1鸡腿肉切小块。用一点盐和蒸鱼豉油（最浅色的豉油）腌制五分钟以上。 2面糊材料。气泡水/苏打水可用浅色的带汽饮料代替。 3玉米粉和面粉的比例是3:1。左边浅色的是玉米粉，右边深色的是面粉，在面粉上，我用筷子指着的一小撮浅色粉末是泡打粉。 4加少量…