2张图片
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1
南瓜蒸熟放料理机打成泥。
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2
除黄油外的材料,先液体后粉类放入面包机内胆中,启动一个揉面程序。
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3
放入黄油,再启动一个揉面程序,结束后能拉出薄而韧的手套膜。
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4
取出滚圆放碗中,盖保鲜膜发酵。
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5
发酵好的面团。
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6
取出按揉排气,分成三份。
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7
擀成牛舌状。
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8
卷起,盖保鲜膜饧发10分钟。
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9
再次擀长。
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10
卷起。
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11
全部做好,放到吐司模中二次发酵,放在烤箱中,旁边加一盆热水。
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12
发酵到八、九分满。
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13
刷上一层牛奶,撒上酥粒。
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14
放入预热好的烤箱,下层,上下火175度,35分钟。
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15
吐司膨胀的很好。
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16
烤好的吐司,脱模侧放晾凉。
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17
黄灿灿的颜色看着也很喜庆。
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18
切片密封,柔软而有弹性,拉丝效果也不错。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
南瓜吐司
独家
1张图片 1取自当季秋月梨。 2洗净。 3削皮。 4切小块。 5切好的秋月梨放入料理机中,榨汁。 6倒入过滤网中,过筛一遍。 7开火倒入250g梨汁小火烧开。 8倒入白凉粉。 9倒入糖桂花。 10搅拌至白凉粉溶解后关火。 11倒入模具中晾凉至凝固(也可待降…


















