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菜谱 蒜蓉粉丝凤尾虾 独家

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  • 1
    准备食材。
  • 2
    粉丝用清水浸泡软。
  • 3
    鲜虾去掉虾线,头和外壳,外壳留最后一节和虾尾。
  • 4
    取一大碗,里面加生抽,蚝油料酒和生姜搅拌均匀。
  • 5
    处理好的的大虾放进去腌制十分钟。
  • 6
    腌好的虾从中间切开,虾尾从里面翻过来。
  • 7
    粉丝焯水5秒钟捞出晾凉团成圆。
  • 8
    虾放进粉丝圈里。
  • 9
    锅中倒芝麻香油,蒜末倒进去。
  • 10
    里面加生抽将大蒜炒至金黄色。
  • 11
    炒好的大蒜末用勺子淋在虾身上。
  • 12
    水开后放进锅里大火蒸八分钟。
  • 13
    取出撒上葱花装饰。
  • 14
    肉质鲜嫩,蒜香浓郁的蒜蓉粉丝凤尾虾有没有诱惑到你。
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