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猪肉洗净切成块状,加入适量生姜放入搅肉机内搅碎,放入适量盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,食用油搅拌至粘稠备用。
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芹菜洗净,摘去叶子(另做它用),切成小丁备用。
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玉米粒备好。
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把芹菜丁及玉米粒放入肉馅里,加入适量食用油搅拌均匀备用。
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饺子皮备好。
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依个人手法依次包好即可。
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淀粉水备好(淀粉加水搅拌均匀即可)。
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电饼铛加热刷油,摆好饺子中火煎至。
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煎至底部微微金黄。
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倒入淀粉水中火加盖焖煮十分钟至熟。
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煎至熟即可出锅。
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成品图。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
冰花芹菜肉馅煎饺
独家
1预拌粉称成两个100克备用。 2一分白色的面团。 3加入100克滚烫的开水用和面,和成面团备用。 4蝶豆花清洗一下,放入100克水中煮开。 5拿掉花朵,取水和面。 6两个面团分别和好。 7分别搓成条再合在一起。 8切成25克一个面剂。 9放上25克的馅。 1…