4张图片
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1准备适量带鱼。
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放入适量葱姜料酒。
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抓拌均匀腌制20分钟左右。
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将准备好的一枚鸡蛋打散，放入适量淀粉。
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搅拌均匀。
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将腌制好的带鱼均匀的裹上面糊。
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放入油锅内小火慢煎。
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将带鱼煎至两面金黄。
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盛出备用。
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锅留底油放入适量豆瓣酱。
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炒出红油后，下入葱姜蒜爆香。
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炒出香味儿后，放入我们事先准备好的带鱼，再加入适量老干妈。
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加入刚好没过带鱼的水。
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放入适量盐。
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少许生抽。
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适量蚝油。
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盖上锅盖，煮至带鱼收汁。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
红烧带鱼
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