1张图片
-
1新鲜的虫草花适量，洗净备用。
-
2
排骨适量，多洗几遍。
-
3
冷水下锅。
-
4
焯一两滚儿。
-
5
洗净浮沫儿和碎渣。
-
6
排骨放砂锅里，适量几床水，加几片姜进去。
-
7
大火煮开。
-
8
中小火炖40分钟。
-
9
倒入虫草花。
-
10
继续炖10分钟。
-
11
炖好的虫草花排骨汤，颜色特别漂亮。
-
12
适量盐，白胡椒粉调味儿，撒上香葱，香菜即可。
-
13
成品。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
虫草花排骨清汤
独家
1准备原料。 2鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟去皮。 3水里放生姜、2勺料酒，肉类冷水下锅，焯水，洗净备用。 4锅里放啤酒一罐，卤料包，六月香韩式辣椒酱,两只干辣椒，加适量水、盐、老抽，混合均匀。 5肉类放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，盖锅盖…