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1鸡腿洗净，用叉子或牙签在鸡腿表面扎洞（或正反面切几刀），便于入味，放入洗净、切好的姜片、葱段以及奥尔良腌料、料酒、老抽、生抽、糖，抓匀腌制1小时。
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2
鸡蛋洗净，冷水入锅，中小火煮熟。
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3
剥去蛋壳，用刀在鸡蛋的表面划几刀，更易入味。
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4
电饭锅底铺一层姜片、葱段。
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5
摆入腌好的鸡腿以及剥去壳的鸡蛋，倒入腌料汁，按煮饭键即可。
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6
出锅，装盘。
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7
撒些葱花装饰、增香。
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鸡肉鲜嫩多汁，鸡蛋爽口入味。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
电饭锅奥尔良鸡腿
1腊肠，胡萝卜，鸡蛋和酸豆角准备就绪。 2大葱和大蒜准备就绪。 3剩米饭捣散备用。 4葱蒜，腊肠，胡萝卜切碎备用。 5鸡蛋先入锅中炒好盛出。 6锅中另入油烧热，放入葱蒜，腊肠炒香。 7加入胡萝卜和酸豆角继续翻炒。 8放入米饭和鸡蛋炒均匀。 9加盐和酱油调味即可…