1张图片
-
1鸡翅清洗干净后，改上花刀。
-
2
全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜。
-
3
一勺料酒去腥。
-
4
一勺生抽。
-
5
一勺蚝油。
-
6
两大勺奥尔良腌料。
-
7
完全抓拌均匀，腌制半小时以上，让鸡中翅完全入味。
-
8
锅中少倒点油，油热下入鸡中翅，一定要一个一个的放，不要全部倒下去，全部放完后，依次翻动放入的鸡翅。
-
9
全程中小火慢煎，煎的过程中勤翻动，不要偷懒。
-
10
煎8-10分钟，像这样就好啦，这样做的鸡中翅香嫩多汁，软烂脱骨，味道超棒，如果你喜欢也赶紧收藏去试试吧！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
奥尔良鸡翅
1将闽正冻煮鲍鱼解冻后，用小牙刷清洗干净（产品已预先去齿去内脏）。新鲜鲍鱼的话主要清洗掉黑膜，并且将内脏和齿部去除。 2取锅倒入足量清水，煮至沸腾后，将鲍鱼连壳放入煮20分钟。 3将日式酱油、味淋、清酒、糖混合，挤入柠檬汁调制酱汁。 4用酱汁泡制带壳鲍鱼，封上…