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1菜心泡洗干净。
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无骨黑鱼片，姜丝。
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黑鱼片放入腌料，姜丝，葱花抓匀腌制10分钟。
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电煮锅添加水烧开，加油，盐，将菜心放入。
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大火煮两分钟。
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然后均匀的摆入鱼片，不要搅动，等汤再次煮沸。
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鱼片变色即可，大约也就一两分钟，最后滴几滴米酒增香去腥。
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成品图。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
菜心鱼片汤
独家
1子姜洗净，精肉备好。 2子姜切丝。 3肉切丝。 4肉丝放碗里加食盐小许。 5放生抽和食用油。 6抓匀放小许清水。 7放淀粉。 8抓至清水完全吸收。 9切葱丝和红椒丝。 10热锅冷油。 11油热放肉丝。 12翻炒。 13炒至肉丝断生。 14盛出来。 15直接放…