8张图片
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咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱,170度,烘烤5分钟。备用。
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自已做的红豆沙。我的菜谱有发布,大家可以参照一下做法。
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取一个蛋黄表面裹一层豆沙。
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油皮材料放面包机内。
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轻轻拌均匀。
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拌好的油皮静置20分钟。
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油酥材料,红曲粉2克,加入低粉140克,玉米油70克,拌均匀,入碗里,静置20分钟。
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8
一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来,盖保鲜膜,静置15分钟。需要盖保鲜膜。
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此步重复两次,需要盖保鲜膜静置15分钟。
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擀成中间厚点,旁边薄点,放蛋黄。像包包子那样包起来。
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依次放入放入烤盘。
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入烤箱,上下火170度烘烤30分钟。42升烤箱。
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取出,冷切可以开吃。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
红曲蛋黄酥
独家
1小米洗干净浸泡两小时。 2里脊肉清洗干净,香菇用盐和面粉清洗干净。 3准备小葱和生姜。 4准备枸杞。 5里脊肉切成片再剁成肉泥。 6香菇切成小丁,,生姜切成末,小葱切成葱花和肉末一同放进碗里。 7里面加生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,鸡精,盐,白糖和生粉。 …










