菜谱 孜然火腿土豆丁

 
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  两个去皮洗净的土豆，切成厚片，再改刀切成粗条，然后切成1.5厘米的小方块备用。

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  准备四根去皮的火腿肠，切成1厘米左右的小段。

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  小葱切成葱花。

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  锅中烧水，水开下入土豆，煮上两分钟。

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  锅中少倒点油，油热下入土豆丁。

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  全程中小慢煎，用铲子翻动，使其受热均匀，煎至表皮酥脆，像这样就可以了。

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  下入事先准备好的火腿丁，再煎两分钟后。

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  加一勺白芝麻。

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  一勺辣椒面。

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  一勺孜然粉。

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  小半勺盐。

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  一勺生抽。

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  快速翻炒均匀，使土豆火腿完全裹上调料。

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  撒上葱花，比烧烤店还好吃的孜然火腿土豆丁就做好啦。

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  如果你喜欢也赶紧去试试吧！

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孜然火腿土豆丁

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