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1带鱼处理洗净切块，用厨房纸擦干表面水分。
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2
拍上薄薄一层淀粉。
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3
锅中放油烧热，放入带鱼中火慢煎。
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4
煎至两面表皮微焦，放入姜蒜辣椒，倒入生抽、料酒烹出香味。
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5
放入适量清水，大火烧开转中小火10分钟，加盐调味，大火收汁。
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6
味道鲜美，好吃下饭。
来自 美食 清水淡竹 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
家常带鱼
独家
1准备面条与菠菜。 2洗净其他配菜。 3小葱切沫备用。 4小米椒切丁备用。 5小菜切沫备用。 6调汤：准备汤碗，加适量盐。 7倒入鸡精。 8加入两勺酱油。 9半勺香油。 10搅拌均匀。 11汤锅加水煮沸，，倒入汤碗中。 12搅拌均匀，放一边备用。 13煮面。 …