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茭白,玉米和白菜洗净备用。
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2
葱切段,姜切片备用。
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3
龙骨入锅中加花椒,姜片,料酒焯水。
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4
茭白切块,玉米改刀备用。
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5
羊肚菌浸泡后却开洗净。
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6
锅中入龙骨,玉米块,加茭白和水。
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7
放入羊肚菌,葱和姜片。
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8
中火煮沸转小火慢炖。
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9
盖上盖子大概煮四十分钟左右。
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10
加盐调味就已经很鲜美啦。
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11
加入白菜煮一下即可。
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上桌撒入香菜碎即可享用。
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成品图。
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成品图。
龙骨入冷水锅中焯水,煲汤的水一次加足哦!
来自 美食 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类:
汤类
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羊肚菌玉米龙骨汤
独家
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