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1食材：鸡翅中（已清洗）、姜片。
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2
在碗中加入1勺料酒。
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3
加入2勺白糖。
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4
加入3勺香醋。
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5
加入4勺酱油。
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6
加入5勺清水。
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7
调匀成糖醋汁。
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8
将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
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9
起锅倒油烧热，下入鸡翅中两面煎至微微发黄。
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10
接着，搁入姜片。
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11
加入调好的糖醋汁烧煮开。
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然后，烧煮至汁水浓稠即成。
来自 美食 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
糖醋鸡翅中
独家
1将除黄油以外的其他所有材料揉至能拉出膜，再加入黄油揉匀揉光滑，能拉出不易破的薄膜。天气热可以用冰的液体揉面，能更好控制面温。发酵至两倍大。 2将面团轻揉排气，分成12份。 3取一个面团，擀成椭圆形。 4翻面后，将底边压薄，放入一根香肠。 5卷起来，捏紧收口。…