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1
取一面碗,放入蒜蓉、辣椒面。
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2
淋入热气腾腾的花椒油,呲出蒜香味和红油。
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3
放入盐和白糖。
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4
放入胡椒粉。
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5
放入味精。
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6
放入生抽。
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7
放入陈醋。
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8
放入鸡汁和芝麻。
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9
将面条煮熟。
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10
冲入煮面条的汤。
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11
捞入面条。
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12
放适量生菜。
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13
撒上葱花。
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14
成品。
1.调味料可根据自己喜好,围绕麻(荷椒)、辣(辣椒面、小米椒、胡椒粉)、鲜(鸡精、味精)、香(鸡汁或高汤)来丼行调味。
2.面条不易多,二两足矣。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
面条
重庆菜 纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
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