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1藕去皮。
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2
藕切片，秋葵洗净。
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3
锅内加水烧开，下入藕片焯水、焯熟。
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4
秋葵焯水、焯熟。
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5
全部放入冰水里面，这样口感非常好。
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6
秋葵中间切开，这样容易入味。
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7
秋葵摆在盘子里。
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8
葱丝、蒜末切好。
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9
把藕片摆在秋葵上面，葱丝、蒜末、剁椒酱放在上面。
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10
倒入蒸鱼豉油。
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11
锅内放玉米油烧热。
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12
泼在藕片上面。
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13
清爽美味，爽口营养。
来自 美食 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
藕片拌秋葵
独家
1花生米洗净控干水分。 2热锅凉油放入花生米，小火慢炸至熟透捞出控水。 3两根黄瓜洗净备用。 4黄瓜去皮先拍后打斜刀切块装盘。 5大蒜切碎末放入盘中。 6放入辣椒粉和白芝麻，也可能更热油淋入激出香味儿。 7放入炸好的花生米，盐，醋，酱油。 8食用前拌均匀即可。…