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1芸豆摘干净。
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2
洗净备用。
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3
土豆去皮洗净。
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4
切滚刀块，切葱姜。
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5
五花肉冷水下锅焯水。
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6
水开即可。
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7
洗净浮沫。
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8
肉块放压力锅内胆锅里，放纯净水。
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9
入压力锅内。
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10
选快煮饭。
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11
煮好的五花肉。
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12
取一块肉切大块。
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13
锅烧肉，直接把肉放锅里煸炒，放食盐。
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14
放花椒八角。
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15
把肉翻炒至肉块焦黄。
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16
放芸豆和生抽和老抽。
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17
翻炒均匀。
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18
放葱姜及土豆翻炒几分钟。
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19
放纯净水。
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20
大火煮开，改中火炖煮至芸豆熟透。
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21
改大火收汁，汤汁不多的时候放鸡精提鲜。
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22
成品。
来自 美食 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：电压力锅、不粘锅、煮锅
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回锅肉炖芸豆土豆
独家
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