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1
巴沙鱼解冻,切小块,撒黑椒盐,挤柠檬汁(四分之一个柠檬)。
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2
粟粉/玉米淀粉和普通面粉,以1:1比例混合。
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3
加少量水调成糊。
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4
鱼块裹上面糊,炸至表面金黄,胀鼓鼓浮在油面即可,约4分钟左右。
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5
完结,撒芝麻海苔碎。
来自 美食 Emmmma 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜 纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
炸鱼块
1准备面条与菠菜。 2洗净其他配菜。 3小葱切沫备用。 4小米椒切丁备用。 5小菜切沫备用。 6调汤:准备汤碗,加适量盐。 7倒入鸡精。 8加入两勺酱油。 9半勺香油。 10搅拌均匀。 11汤锅加水煮沸,,倒入汤碗中。 12搅拌均匀,放一边备用。 13煮面。 …