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1豇豆洗净，掐去头尾切寸段。
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2
粉条煮熟，沥干水分，备用。
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3
尖椒洗净，去蒂，切段。
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4
熟花生米备用。
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5
锅烧热放适量油，倒入尖椒炒香，再将切好的虹豆放入锅中翻炒，火稍微大一点但要一直翻炒，然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加盐、五香粉和生抽调味，最后倒入粉条和花生米加少许老抽，翻炒几下即可。
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6
出锅装盘。
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7
香。
豆角不好熟又不想炖的话，中间多加几次水，一直大火炒就行了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
豇豆炒粉条
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