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1准备番茄、金针菇、肥牛、葱、蒜蓉。
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先把沥水，锅里煮水放一片生姜去腥（也可以加料酒）煮开捞出冷水清洗干净备用。
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热锅烧油下蒜蓉和葱爆香。
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下番茄翻炒软烂
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加入适当的开水（喜欢喝汤的可以多加一点）然后加盖煮1-2分钟把番茄的味道煮出来。
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开盖下番茄酱、蚝油、胡椒粉、适当的盐，加金针菇煮1分钟左右。（加番茄酱是为了让汤汁更浓更酸甜入味）
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7
下肥牛加盖煮1-2分钟。
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让番茄的汤汁能充分的和金针菇肥牛融合一起，这样煮出来的汤又美味又可口，开盖即可出锅装盘啦～
来自 美食 ?潮汕浪险妹Emily原创 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
好吃到汤都不剩的番茄肥牛金针菇汤
1食材：椰子汁、牛奶、白凉粉、白糖。 2将白糖倒入奶锅里。 3随后，倒入椰子汁。 4合入牛奶。 5用小火煮开。 6接着，倒入白凉粉。 7搅拌搅拌。 8然后，倒入玻璃盒里晾凉。 9盖上盖，放入冰箱中冰镇凝固。 10最后，取出、开盖，用刀划开。 11倒入盘中，可以…