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1豇豆角清洗干净。
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2
起锅烧水，水开后放豇豆角，少许盐，焯3分钟，没有豆腥味就可以了，煮熟捞出放冷水中降温。
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3
蒜瓣切碎。
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4
豇豆角切小段，放调料，蒜末，搅拌均匀。
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5
完成盛盘。
来自 美食 朱子Abby 的作品
使用的厨具：煮锅
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减脂凉拌豇豆角
1牛腩切块加料酒，姜片焯水。 2鸡翅改刀用水冲洗干净。 3番茄和洋葱准备就绪。 4姜，蒜，大料准备就绪。 5番茄和洋葱分别切块备用。 6锅中入油烧热放入配料爆香。 7放入牛肉和鸡翅煸炒一下。 8放入番茄和洋葱翻炒均匀。 9放入酱油，老抽，豆瓣酱，白酒翻炒均匀。…