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1线椒洗净。
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2
斜切。
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3
泡好的木耳冷水下锅。
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4
煮开5分钟。
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5
洗净。
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6
切条。
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7
鸡蛋洗净。
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8
打碗里搅散。
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9
热锅冷油。
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10
油热倒入蛋液。
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11
炒熟，弄成小块。
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12
稍微炒上色。
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13
盛出来。
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14
直接放辣椒翻炒。
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15
放食盐。
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16
炒至辣椒变色。
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17
放生抽。
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18
放木耳翻炒。
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19
翻炒2分钟。
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20
放鸡蛋。
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21
翻炒均匀放鸡精。
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22
炒均匀即可。
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23
起锅装盘，整理一下。
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24
成品。
辣椒超辣的，炒的时候把我呛的泪涕横流，建议只放两个为好。
来自 美食 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
“下饭菜”线椒鸡蛋炒木耳
独家
1准备好的食材。 2锅里不给油把辣椒干煸出辣味。 3倒入油和蒜粒。 4倒入毛豆米。 5大火翻炒片刻。 6加适量盐和水煮熟。 7用少许生抽调味即可。 8出锅了。 9开吃。 来自 纳闻 @那时花开@ 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 快手…