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1备料酒 祛鸡蛋的腥味。
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2
将鸡蛋去壳 不需要打散 加入香油 酱油 料酒 葱花 不需要盐。
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3
蒸八分钟即可 或者根据自己口感掌握火候。
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4
太香啦 鲜嫩多汁。
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5
给孩子准备少加酱油的。
来自 美食 花雨树 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
葱香鸡蛋糕
1准备好食材:腐竹，黄豆芽，酸菜，香菜，葱，姜，生鱼(买鱼的时候叫老板帮忙起骨，骨肉分好，回来就方便多了)。 2先将鱼肉改刀切片，加点盐抓洗几遍，然后放胡椒粉，盐，生粉，蛋清抓均匀腌制10分钟。 3热锅放油，下姜丝炒香，下鱼骨煎至两面金黄，添加适量的开大火烧开…