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1先取高筋面粉270克、白砂糖25克、盐1克、酵母3克，都放在面包机里，混合均匀。
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再加入椰奶130克、清水50克、椰子油20克。
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3
开搅拌模式，揉至出面包膜。
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4
趁着揉面团的时候，把热牛奶10克加入抹茶粉4克里，调成浆状备用。
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面团揉出膜后，均匀的分成2个。
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一个面团稍微揉圆一下，先放盆里包上保鲜膜，醒发至2倍大。
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另一个面团，加入刚才准备的抹茶酱。
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继续揉至颜色均匀。
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把抹茶面团稍微揉圆一下，放盆里包上保鲜膜，醒发至2倍大。
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取出发酵好的2个面团。
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排一下气。
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各自均匀的分成三份小面团。把小面团揉圆
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盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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取一个松弛好的面团，擀成鸭舌装。
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从一边慢慢的卷起来，呈长条状。
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中间对切一刀。
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分别放入纸杯模具里。
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烤箱不要开，把准备好的面包放进去继续二发，温度是30℃。湿度是70%。烤箱里放两碗热水，帮助发酵。
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趁着发酵的时候，我们准备一下椰奶液，椰奶100克、白砂糖25、玉米淀粉4克，混合均匀后备用。
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取出发酵好的面团，把椰奶液各自倒入。
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再表面撒一层椰蓉。
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烤箱180℃，烤制15-18分钟，最后五分钟看表情况遮盖锡纸。
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椰香面包卷，完成O(∩_∩)O
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做法简单，入口绵软细腻
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椰香味十足，口感超好。
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底部的椰奶和面包融合在一起后，味道超级赞！！！
来自 美食 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
椰香面包卷，做法简单，入口绵软细腻，椰香味十足，口感超好。
1在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。 2准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶。 3鸡蛋中加入糖，用蛋抽充分搅拌均匀。 4加入浓稠酸奶，一盒酸奶刚好200克，充分搅匀。 5加入玉米淀粉，再次搅匀。 6做…