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1380g面粉里面加入115g开水搅成面絮，剩下的面加入150g凉水搅成面絮。
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2
揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
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3
油酥：面粉里面加入热油，搅拌均匀，调成酸奶的浓稠度。
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4
洋葱，蒜，姜，一起放入破壁机里面打碎。
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5
打好汁里面加入两勺豆瓣酱，一勺番茄酱，一勺黄豆酱，一勺白糖，一勺蚝油，半勺十三香，少许清水，小火熬至浓稠，撒上白芝麻。
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6
醒发好的面团分成三份。
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7
把面团擀成薄饼。
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8
刷上一层油酥。
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9
切分成块，往中心叠起来。
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10
最后一块最大的包裹住全部。
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11
再次擀平即可。
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12
电饼铛刷油，煎至两面金黄。
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13
刷上熬好的酱。
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14
撒上葱花，白芝麻。
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15
切成小块，可以开吃了。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
家常菜
饼 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
酱香饼
独家
1鸡蛋和火腿肠备用。 2青菜洗净备用。 3番茄炒出汁备用。 4葱和大蒜切碎备用。 5火腿肠切片装盘。 6土豆粉煮沸过凉备用。 7锅预热入油烧热，倒入蛋液炒结块盛出。 8另入油烧热放入葱蒜爆香。 9依次放入青菜，火腿片，土豆粉，鸡蛋翻炒。 10加入五香粉，酱油调…