-
1南瓜清洗干净,糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。
-
2南瓜从中间切开以后,用勺子挖去中间的种子,刮去外皮。
-
3放到菜板上,用刀切成大小均匀的小块。
-
4糯米浸泡好以后清洗干净,沥干水分。
-
5红枣清洗干净后,放清水中浸泡两小时。
-
6把浸泡好的糯米放到盘子的底部,均匀的平铺起来。
-
7把南瓜均匀的码在糯米上面,摆成一个漂亮的造型。
-
8把红枣摆在南瓜的缝隙中。
-
9把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上,盖上锅盖上汽后再压2分钟。
-
10把玉米淀粉放碗中,用清水拌匀。
-
11蒸南瓜的同时,做一个勾芡,锅中倒入1碗清水,放入白糖熬开,把调好的玉米淀粉倒进去,烧开至浓稠。
-
12把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。
-
13立秋后多吃南瓜,既是主食也是一道甜品,绵密细致、酥软香甜,清香又降燥。
相关推荐: 菜谱蒜香海带丝 独家1食材:海带泡发后切丝、蒜末、香菜碎。 2锅中水开放入海带丝,再放入一勺盐。 3海带丝煮五分钟捞岀沥干水。 4锅中油热放入蒜末炒岀香味。 5放入海带丝翻炒几下。 6放入一勺生抽。 7半勺老抽。 8半勺蚝油。 9放入盐调味。 10放入香菜。 11翻炒均匀即可。 …