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1南瓜清洗干净，糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。
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2
南瓜从中间切开以后，用勺子挖去中间的种子，刮去外皮。
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3
放到菜板上，用刀切成大小均匀的小块。
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4
糯米浸泡好以后清洗干净，沥干水分。
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5
红枣清洗干净后，放清水中浸泡两小时。
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6
把浸泡好的糯米放到盘子的底部，均匀的平铺起来。
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7
把南瓜均匀的码在糯米上面，摆成一个漂亮的造型。
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8
把红枣摆在南瓜的缝隙中。
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9
把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上，盖上锅盖上汽后再压2分钟。
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10
把玉米淀粉放碗中，用清水拌匀。
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11
蒸南瓜的同时，做一个勾芡，锅中倒入1碗清水，放入白糖熬开，把调好的玉米淀粉倒进去，烧开至浓稠。
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12
把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。
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立秋后多吃南瓜，既是主食也是一道甜品，绵密细致、酥软香甜，清香又降燥。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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南瓜糯米蒸红枣
1食材:海带泡发后切丝、蒜末、香菜碎。 2锅中水开放入海带丝，再放入一勺盐。 3海带丝煮五分钟捞岀沥干水。 4锅中油热放入蒜末炒岀香味。 5放入海带丝翻炒几下。 6放入一勺生抽。 7半勺老抽。 8半勺蚝油。 9放入盐调味。 10放入香菜。 11翻炒均匀即可。 …