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1准备，腊鸭跑了一天。切断备用。
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2
洋葱切小断。
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3
锅烧热倒入杯中，倒入洋葱煸炒。
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4
倒入嫩姜煸炒。
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5
在倒入腊鸭煸炒。
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6
加入一勺老干妈辣椒酱，生抽。
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7
大火快速翻炒均匀。
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8
加入适量清水。
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9
大火烧，加入少许葱花，收汁即可。
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10
装盘，无需放盐。
来自 美食 逝去的爱情 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
嫩姜烧腊鸭
独家
1苋菜去根部，清洗干净备用（很鲜嫩哦）。 2大蒜去皮切碎备用。 3锅内加水烧开，调入适量盐，几滴油下苋菜焯烫至熟，捞出沥干装盘。 4焯好的苋菜装入深盘中。 5热锅冷油，下入蒜末煸香。 6倒入料汁翻炒至烧开（料汁忘拍了：碗内加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉，少许鸡精…