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1韭苔洗净。
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2
切段。
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3
收碗里备用。
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4
热锅冷油，油热放食盐。
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5
放韭苔翻炒。
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6
淋小许清水，这样炒的韭苔碧绿碧绿的。
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7
取烧肉。
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8
带凝固的汤汁一起。
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9
放韭苔里。
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10
炒均匀。
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11
放鸡精。
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12
炒均匀即可。
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13
成品。
不用烧肉及汤汁的话，需要另外加生抽调味。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
红烧回锅肉炒韭苔
独家
1准备青茄子切片，猪肉切丝，蒜头切碎备用。 2起锅烧油，油温七八成热下肥猪肉下去包油，之后再下入瘦肉炒香。 3下蒜蓉下去爆香。 4加入青茄子和适量的盐下去翻炒。 5翻炒至3分钟左右变色即可出锅。 6一道好吃又下饭的青茄子炒肉丝就可以上桌啦～茄子的甜融合猪肉的香…