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1食材:千张切丝、金针菇撕小朵、粉丝用温水泡软。
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2
锅中水开放入金针菇和千张煮两分钟捞岀。
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3
放入粉丝煮半分钟捞岀。
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4
捞岀的粉丝放入凉白开中过凉捞岀。
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5
碗中放入蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、辣椒油和芝麻油搅拌均匀。
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6
把金针菇、千张和粉丝放入大碗中淋上调好的酱汁。
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7
放上香菜。
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8
拌匀即可。
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9
成品图。
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凉拌三丝
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