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1准备八个鸡?中翅。
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2
正反两面各划2刀?，或用牙签正反面戳洞?，方便入味?。
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3
准备一个葱段、三片姜?，都切丝后放入碗内再加入一点料酒?，涂抹均匀后腌制30—60分钟☺️。
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4
腌好的鸡翅去除葱姜丝?，放入适量盐?、1.5勺生抽?、少许蚝油、0.5胡椒粉、1勺孜然粉?、2.5勺辣椒粉、小半勺花椒粉?。
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5
抓匀后腌制一到两小时?。
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6
将烤箱调至上下加热器都工作?，烤箱上下温度190°C，打开烤箱门，烤箱预热10分钟?。
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7
在烤盘上裹上一张铝箔纸?，使其将烤盘包裹在内。?。
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8
烤架上刷上一层油?，将鸡翅均匀的摆放在烤架上~?再在鸡翅上刷上一层薄薄的橄榄油?(家里没有烤箱的伙伴，腌好后锅内放入一点点油用小火煎熟，也是超级好吃的哟！！！?)。
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9
将裹好锡纸的烤盘放在最底部，烤架放在中间? 。
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10
温度调到230°C，烤25分钟?(喜欢吃脆皮或甜辣口味的小伙伴，还可以在烤箱烤到1 5分钟的时候将烤盘取出～?在鸡翅上刷上一层蜂蜜?这样烤出来的鸡翅皮脆肉嫩，还带有甜香味儿哟?)。
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烤好的中翅取出? 。
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装盘即可～
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
1、鸡翅一定要先去腥一下，再腌制?。
2、烤箱预热一下更好噢?。
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使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
家常菜
烤箱菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
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