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1白萝卜取中段。
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2
牛肉，白萝卜准备。
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3
葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角准备。
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4
牛肉切块泡出血水，白萝卜去皮切块。
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5
锅中放油炒香香料，去除香料残渣，炒牛肉2分钟。
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6
炒牛肉2分钟，出香味。
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7
放入砂锅，加葱姜，热水，煮1.5小时。
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8
盛出，香叶，，八角，花椒，干红辣椒，葱姜准备。
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9
白萝卜放入砂锅，加热水，生抽，料酒，白糖，香料，炖1小时。
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10
最后大火收汁。
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11
成品。
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使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
白萝卜牛肉煲
1准备好食材。 2带鱼切相同小段，每片均匀打划口。 3葱姜加入少许料酒挤出葱姜水。 4加入小勺盐，鸡精，糖。 5撒少许胡椒粉。 6放入葱姜水拌均匀腌制半小时，盖上保鲜膜。 7待热油冒烟可放入腌制好的带鱼。 8小火煎至俩面金黄，表面微焦夹出控油即可。 9稍微放凉…