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1金针菇200克，焯一下水，煮熟即可捞出备用。
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2
换盆水煮开，加入料酒1勺、盐1小勺，加入肥牛250克。
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3
煮熟肥牛后捞出备用。
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4
把煮熟的肥牛，放在金针菇上面。
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5
锅里加入酸汤肥牛料包100克，清水400克，煮开即可。
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6
沸腾以后离火，倒入碗里既可以。
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7
表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等，最后浇一点热油、激发一下香味。
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8
今天这道酸汤肥，酸爽辛辣，清爽不腻。
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9
酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。
1、蔬菜除了金针菇，也可加入魔芋丝，青笋丝等，同样的提前烫熟即可。
2、肥牛片烫熟即可，别煮久柴了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。
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