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1首先准备青椒、鸡蛋、蒜头（喜欢吃辣的可以买这种小的比较辣，不是很喜欢辣的可以买那种稍微大一点的就没有那么辣）。
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青椒切片，鸡蛋打散放点盐搅拌均匀，蒜头切碎备用。
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起锅烧油下鸡蛋煎至金黄捞出备用。
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另外起锅烧油下蒜蓉爆香。
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下青椒炒至5分熟。
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加入鸡蛋翻炒均匀，一道简单下饭的青椒肉丝即可出锅啦～
来自 美食 ?潮汕浪险妹Emily原创 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
简单下饭的青椒炒鸡蛋
1火腿肠，土豆切滚刀块。 2起锅烧水，水开下入土豆块煮2分钟捞出。 3起锅烧油，六成油温下入火腿肠。 4火腿肠炸至表面金黄捞出控油。 5继续下入土豆块，小火慢炸。 6炸至表面金黄，捞出控油，可以用厨房纸吸下油。 7倒入烧烤料，葱花，白芝麻，搅拌均匀。 8装盘，…