菜谱炝拌芥菜丝 独家

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  1

  将芥菜疙瘩切成细丝，用凉开水浸泡一会儿，保持应有的盐分。然后攒干水分。
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  2

  放少许白糖。
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  3

  放适量味精。
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  4

  放少许生抽。
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  5

  放少许陈醋。
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  6

  放入熟的白芝麻。
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  7

  炒锅放油烧热，放花椒炸出香味后捞出。
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  8

  炝入热花椒油，加盖捂上片刻。
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  9

  放入小米椒碎，搅拌均匀。
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  10

  成品。清爽美味，夏日消暑不可缺少。

1.芥疙瘩很咸，切丝后要用凉开水浸泡，保证干净卫生，要保留适量盐分，不可泡时过长。
2.现炸花椒油会使味道更加鲜美。 来自 美食 小洞天 的作品 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 小菜   家常菜  纳闻|真实新闻时事动态:菜谱炝拌芥菜丝 独家