-
1蒜头，姜片准备好。
-
2
爆香。
-
3
放入洗干净的半只鸭，煎香。
-
4
反面也煎一下。
-
5
我怕会飙油，所以盖个盖子。
-
6
加入酱油，老抽，盐，酸梅汁，冰糖，米醋，大火烧开，中文焖煮。
-
7
是不是翻个面。
-
8
大概20分钟左右。鸭基本就熟了。
-
9
大火收汁。
-
10
把鸭捞出来放凉，汤汁倒在碗里备用。
-
11
放凉砍块，摆盘。
-
12
淋上酱汁就可以吃了。
-
13
这是上次做的，摆盘好看些?ོ。
来自 美食 柔昊琳琪 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐 纳闻|真实新闻时事动态:菜谱酸梅酱鸭