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1食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、姜片、熟白芝麻、孜然粉。 -
2将去皮去骨鸡腿肉和姜片一起放入大盆里，加适量的料酒。 -
3加适量的生抽。 -
4加适量的盐。 -
5加适量的白胡椒粉。 -
6抓匀，腌制2个小时。 -
7接着，在空气炸锅的炸篮铺上铝箔纸，刷上油。 -
8放入腌制好的鸡腿肉，在刷上油。 -
9然后，进入空气炸锅中180度炸18分钟。 -
10完毕后取出。 -
11放入盘中。 -
12最后，加适量的孜然粉。 -
13加适量的熟白芝麻即成。