菜谱南瓜发面蒸饼 独家

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  南瓜去皮切块，蒸熟。

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  熟油，加一点面粉、盐调成一个油酥。

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  南瓜放凉，放酵母。

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  面粉。

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  合成一个面团。

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  醒发好的面团。

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  揉面排气，擀成薄薄的面饼。

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  抹上油酥。

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  这样重复折叠几次。

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  整理一下形状，二次醒发。

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  冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。

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  出锅，切小块。

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  装盘。

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  非常暄软好吃。

油酥可以使面饼分层更好，而且蒸熟以后暄软好吃。

来自 美食 雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：蒸锅

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