菜谱自制肉夹馍 独家

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  五花肉洗净。
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  冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
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  切好小块。
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  准备好葱、姜、姜片、冰糖、花椒、大料。
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  五花肉放入砂锅，倒入老抽、生抽、黄酒、大料、花椒、姜、葱。
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  倒入开水烧开，放盐。
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  7

  盖上锅盖炖40分钟。
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  卤肉就做好了。
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  电饼铛放入面饼，烙熟。
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  10

  准备好香菜、辣椒。
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  11

  和肉一起切碎。
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  饼在中间分开。
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  13

  把肉放入饼里。
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  14

  趁热吃好香哦。

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