菜谱砂锅大杂烩

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  准备食材。娃娃菜清洗干净，切碎。腐竹提前泡发，剪小段。午餐肉切片，蟹味菇清洗干净，比较大的撕成两半。

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  砂锅倒适量亚麻籽油，烧热后下葱姜爆香。

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  倒入蟹味菇，翻炒几下。

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  倒入娃娃菜，翻炒均匀。

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  加入适量清水

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  放入贡丸和腐竹，盖上锅盖，中火烧开。

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  烧开后把豆腐切成小块倒入。

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  铺上午餐肉，再次烧开。

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  烧开后加1匙盐，半匙鸡精调味，搅拌均匀关火。

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  撒上一点芹菜增香。

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  成品。一锅大杂烩，汤汁鲜美好喝。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：
汤类  
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