菜谱快手营养炒面

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  1

  半根胡萝卜擦成细丝。

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  2

  半根黄瓜擦成细丝。

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  3

  二十克洋葱切细丝。

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  4

  一根火腿肠切斜片。

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  5

  两个鸡蛋打散。

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  6

  三瓣大蒜切碎。

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  7

  锅中烧开水，加入面条煮2分钟左右，捞出过冷水备用。

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  8

  锅中加入一汤匙食用油，油热加入鸡蛋液滑熟。

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  9

  加入蒜末和洋葱炒出香气。

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  10

  加入面条翻炒均匀。

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  11

  加入其他配菜

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  12

  加入2克食盐，2克五香粉，5克原味鲜酱油翻炒均匀。

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  13

  美味完成。

1.鸡蛋滑熟后可以盛出，也可以不用，根据自己的习惯来。
2.面条煮到8分熟即可捞出过冷水，不然炒的时候会糊掉。

来自 美食 卤蛋厨房 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：
面条  
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