菜谱上汤苋菜

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  食材：苋菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油盐胡椒粉、淀粉拌匀)

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  起锅热油，爆香蒜片 。

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  放入肉末，炒至变色 。

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  倒入皮蛋， 用锅铲切成块，翻炒片刻 。

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  加入适量的清水煮开 。

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  放入苋菜。

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  7

  煮至变色后，加入盐、 胡椒粉 、鸡精调味后关火。

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  8

  成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：
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