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1准备食材。玉米和胡萝卜切成段，排骨清洗干净。
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锅中倒入排骨，加适量清水，一勺料酒，几片生姜，一个葱结，把排骨焯下水。
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3
水开后撇去浮沫，捞出排骨，清洗干净，沥干水分。
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4
把排骨、玉米和胡萝卜倒入高压锅中，放几片生姜，一把枸杞，倒一勺老酒。
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5
高压锅等上汽后再盖上限压阀，限压阀冒气后开小火，压5分钟。高压锅比较快，也可以用汤煲、炖盅等。
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6
关火等可以开了再打开，加2匙盐调味。
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7
成品。又香又甜，好喝。
来自 美食 陆妞儿 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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